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…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:生活
メーカー:ドリーミングキャット


上記をクリックすると、「元祖 大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型」がAmazon or 楽天でもチェックできます。
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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:シフォンケーキ作りにおける型の素材の違いがケーキの膨らみに与える影響 報告者:エコノ  シフォンケーキは、アメリカの料理愛好家でもあったハリー・ベーカー氏によって考案された1)。その考案された当時、レシピが謎とされていた1)。たぶんにその謎の由来は、どうしてシフォンケーキはこれほど…


地底たる謎の研究室のサイトでも、テキスト版をご確認いただけます。ここをクリックすると記事の題名でサイト内を容易に検索できます。


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