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カテゴリー：技術
著者：柳瀬久美子
出版社：主婦の友社
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ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
詳しくは、研究報告書で... このカテゴリーは、技術 です。
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「ジェラート、アイスクリーム、シャーベット」の記載については、「...報告書 (pdf)」から確認していただければ幸いです。
なお、pdfの青文字は、この記事などへのハイパーリンクになりますが、2022年10月10日以降は特定研究員ナポリたんのデスク（https://napoli-tan.net/）は、（https://napoli-tan.daslabo.com/）に移動しており、リンク先が変更しております。また、それ以外にもダレナン博士の研究所の構成員デスクの移動に伴うpdf上の数点のリンク先に変更があります。ご了承のほど宜しくお願いします。