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…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:食品
メーカー:マルタイ社


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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:インスタントラーメン界の異彩を放つマルタイラーメン 報告者:トンカツる  一般的にインスタントラーメンは縮れ麺である。その縮れ麺の利点は、はたしてスープが絡み易いということにあるのであろうか1)。文献2)によると、縮れ麺は特段にスープに絡み易い訳ではなく、「同じ太さの場合、縮れ麺よ…


地底たる謎の研究室のサイトでも、テキスト版をご確認いただけます。ここをクリックすると記事の題名でサイト内を容易に検索できます。


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