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カテゴリー:技術
解読:Rudolf Grewe
出版社:Editorial Barcino
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こちらは研究報告書の抜粋になります。
題名:カタルーニャの奥深さを食材から探る 報告者:ナンカイン カタルーニャを、語る~な、と言われても語りたくなる。それがカタルーニャの魅力である。 カタルーニャはスペインの北東部に位置し、ジローナ県、バルセロナ県、タラゴナ県、リュイダ県の4つの県で構成されている自治州である。地中海に…