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…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:技術
著者:角野恵子、森聖加
出版社:エクスナレッジ


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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:世界一おいしそうなOh肉を探せ 報告者:ちょろりん  日本は土地の廻りが海に囲まれ、海産物が豊富な地域でもある。そのため、肉を食べる文化よりも、海産物を食べる文化の方が盛んである。しかしながら、ヨーロッパ地域では、内陸において海産物を利用できることが少ないため、もとより肉の文化が色…


地底たる謎の研究室のサイトでも、テキスト版をご確認いただけます。ここをクリックすると記事の題名でサイト内を容易に検索できます。


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