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カテゴリー：生活
メーカー：貝印
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こちらは研究報告書の抜粋になります。
題名：ジャガイモのスライス度とポテチの旨さの関連性 報告者：トンカツる ジャガイモをスライスして、油で揚げ、塩をふるとポテチ(ポテトチップス)が完成する。驚くほど単純な料理にも関わらず、世界中にある最も好まれている料理の一つであろう。そのジャガイモ自体は、他の野菜に比べて”…
厚み調節機能付スライサー
詳しくは、研究報告書で... このカテゴリーは、生活 です。
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「厚み調節機能付スライサー」の記載については、「...報告書 (pdf)」から確認していただければ幸いです。「...報告書 (テキスト)」からも確認できます。
なお、pdfの青文字は、この記事などへのハイパーリンクになりますが、2022年10月10日以降は特定研究員ナポリたんのデスク（https://napoli-tan.net/）は、（https://napoli-tan.daslabo.com/）に移動しており、リンク先が変更しております。また、それ以外にもダレナン博士の研究所の構成員デスクの移動に伴うpdf上の数点のリンク先に変更があります。ご了承のほど宜しくお願いします。