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カテゴリー：食品
販売：サッポロ海鮮工房
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こちらは研究報告書の抜粋になります。
題名：ソフトクリームのソフトとは? 報告者：トシ ソフトクリームはとてもおいしい。柔らかくて、クリーミーで、口の中に入れると舌で絶妙にとろける。そのため、アイスクリームとは一味違う食感が楽しめる。ただし、厳密に言えば、アイスクリーム類や氷菓は、乳成分の量によって、アイスクリーム、アイス…