いか塩辛

いか塩辛

詳しくは、研究報告書で...

「いか塩辛」の記載については、「...報告書 (pdf)」から確認していただければ幸いです。「...報告書 (テキスト)」からも確認できます。

なお、pdfの青文字は、この記事などへのハイパーリンクになりますが、2022年10月10日以降は特定研究員ナポリたんのデスク（https://napoli-tan.net/）は、（https://napoli-tan.daslabo.com/）に移動しており、リンク先が変更しております。また、それ以外にもダレナン博士の研究所の構成員デスクの移動に伴うpdf上の数点のリンク先に変更があります。ご了承のほど宜しくお願いします。

…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー：食品
メーカー：桃屋

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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名：いか塩辛の製造方法報告者：トシ　いか塩辛は、とてもおいしい。小さい頃には、なぜかそのおいしさが分からない代物であったが、大きくなった頃に、ふとごはんとともに食べると、「うまぁぁ」と感じる時がある。伝統的な製法の梅干しと同じくして、ごはんにさりげなくマッチする。さりげなくであるが…

地底たる謎の研究室のサイトでも、テキスト版をご確認いただけます。ここをクリックすると記事の題名でサイト内を容易に検索できます。

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