.
カテゴリー:生活
メーカー:象印
リンク
上記をクリックすると、「温泉たまご器」がAmazon or 楽天でもチェックできます。
.
こちらは研究報告書の抜粋になります。
題名:温泉地での温泉卵に関する調査 報告者:トシ 卵は与えた温度によっていろいろな変化を起こす。何もしなければもちろん生卵である。十分に温度を加えると黄身も白身も固まるゆで卵となる。また、不十分に温度を加えるといわゆる温泉卵、あるいは、半熟卵となる。どの卵の変化も家庭での温度の与え方を…